Vignaioli Artigiani Naturali saranno a Milano in occasione di MiVino con una decina di cantine. VAN è un’iniziativa spontanea che include vignaioli da tutte le regioni d’Italia, trasversale rispetto ai gruppi esistenti. Il suo principale obiettivo è semplice ma fondamentale: fornire una corretta comunicazione su che cosa sia il vino naturale, rivolgendosi a chi lo…
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Il 25 e 26 maggio la più grande cantina di vini biologici e naturali di Milano sarà a BASE Milano. La mostra mercato MiVino ospiterà infatti quasi un centinaio di piccole cantine per un totale di oltre 300 etichette. Vini particolari, frutto del lavoro artigiano dei vignaioli e del loro territorio. In ogni stand sarà…
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Officina Enoica è il garante naturale di “MiVino”, il cuore e la testa enologica dell’evento, la passione per i territori e per la sapienza dei vignaioli. Ad Officina Enoica affidiamo il pensiero di noi tutti su quello che possiamo (vogliamo) considerare vino naturale, prendendo spunto dal sito www.officinaenoica.it “La convinzione ispiratrice è che il vino…
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Si chiama e/n è l’enoteca naturale porta a Milano vini fatti “con etica e criterio naturale”. Non a caso MiVino ed e/n si sono incontrati, piaciuti e sono diventati partner, diremmo quasi sulla base di un “mivino comune denominatore”. Un vino buono, senza additivi chimici, frutto dei lavoro di piccoli produttori che rispettano ambiente e…
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Sabato 25 maggio (orario provvisorio le 19.00) non perdete la degustazione dei vini della Val Susa, da sempre legati alla storia del movimento NoTav. Per l’occasione, insieme al produttore Luca Barbich di Granja Farm, i social somellier di Officina Enoica Marco Arturi e Gianni Camocardi e Gabriele Moroni di Arci Valsusa. La degustazione è libera…
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